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#年在一起 鲜才够味#烤肉蛋炒饭首选太太乐(
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准备好所有食材,胡萝卜、洋葱、火腿肠切丁,葱段切成葱花备用,隔夜米饭忘拍了️(≧ڡ≦*)
首先热锅倒入少许油,将鸡蛋液加少许盐搅拌均匀,倒入锅中炒碎,再加入隔夜米饭一起炒,盛出备用。
然后将烤肉切碎,另起锅放入齐市烤肉里的牛油刷锅底,再下入烤肉继续翻炒均匀,盛出备用,这时锅中留牛油和烤肉的底油。
下入切好的胡萝卜丁、火腿肠丁、洋葱丁下锅快速翻炒,放少许盐,再加入炒好的烤肉和鸡蛋炒饭,翻炒均匀,加入葱花继续炒匀。
临出锅时放入少许太太乐鸡精提香。
我的米饭因为放入少许黑米所以颜色有些暗,白米饭做出的色泽会更好哦!盛出开吃
补充一张以前用白米饭做的蛋炒饭(^◡^)っ