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云南菜~马刺根炖鸡(12/12)
好的马刺根这样的粗壮肥硕
洗马刺根用小刀刮洗干净 切片 段都可以
接水
着急高压锅炖 10分钟 不着急 慢慢炖 鸡倒入锅里
倒入姜片
倒入马刺根
加入水
文火慢炖
加入盐
煮成这样就好了
盛出
配上蘸水 自己喜欢什么就配什么