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万州烤鱼-家常做法(4/8)
油锅烧热，热锅热油，放入2片姜，加入吸过水抹上淀粉的鱼，煎成金黄色
煎好后出锅备用
放入基围虾煎成金黄色
配菜切好备用
烤鱼料放入锅中加热，加个蒜瓣
蔬菜码入锅中，放上烤鱼和虾，加适量水淹没菜品，加适量盐和生抽，盖盖大火烧开
烧开
出锅