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红枣马蹄糕，好吃又营养(7/8)
准备好所有食材
50克红枣去核，加入600毫升清水，倒入料理机搅打细腻，过筛1遍。
150ml马蹄粉，300ml红枣水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 300ml红枣水，50克黄片糖，煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，大火蒸20分钟左右熟透。
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
满满红枣香气
口感软糯细腻
养颜补气血，好吃又营养