上火160下火150度，中下层烘烤约30分钟 可以用150度，放烤箱中层约38分钟 备注:这个量可以切10块蛋糕(2.5cm宽) 其他口味: 红茶:蛋黄糊+1包川宁伯爵红茶碎抹茶:+5克抹茶粉(先和油混匀)巧克力:+10克可可粉(先和油混匀) 抹茶和可可粉想要没有颗粒，要先和油充分搅匀。再加入牛奶和低筋面粉搅匀。 最后加入蛋黄搅匀之无颗粒就可以了。 (可以根据面糊的干湿度酌情加牛奶) 蛋糕保质期: 冰箱冷藏可以保存2-3天，冷冻可以一个月