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驴打滚—软糯香甜，糯叽叽！(16/23)
把糯米粉、糖和水加在一起
搅拌均匀，搅拌至无颗粒。
盖上耐高温保鲜膜放微波炉加热12分钟，如果用蒸锅大火蒸30 分钟。
刮刀翻看看，中间没有白心就是熟了。
加入黄油
用刮刀把黄油块翻拌进去
倒入厨师机桶中
6档打5分钟（用黄油拍搅拌）
打好的糯米糊非常柔软细腻
移到不粘烤盘中，套上食品袋冷冻10–15分钟。
豆沙馅：豆沙馅加淡奶油搅拌均匀，加蜜豆混合均匀即可。（豆沙馅比较厚又甜加点奶油调一下浓稠度，方便抹馅，又有奶香味不腻口）
紫薯馅：紫薯加紫薯粉调色，再加淡奶油调一下浓稠度，最后加花生碎混合均匀即可。（浓稠度看状况，能抹馅就可以，不要太稀）
冷冻后拿出来
分成4份，一份280克左右。
撒上熟黄豆粉，擀成长方形。
抹上红豆馅
卷起来
同样操作抹紫薯馅
每种口味做2份
撒上黄豆粉，用线切成块。
装入包装盒
软糯香甜，糯叽叽的非常好吃哦！
打包送人，贴上封口贴标签更上档次。