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恭喜发财铜钱塔(5/5)
果冻模具提前放入冰箱冷冻，吉利丁片泡水沥干，鸡蛋打散成蛋液；
锅内放入芒果果泥、百香果果泥和细砂糖，用小火煮至微沸后离火，放入吉利丁片一起混匀后倒入冷冻过的果冻模具中，冷冻至少1个小时做成果冻；
将三片加热后的麦西恩黄油味卷饼叠放压紧，用铜钱模具用力压出铜钱造型若干，中间留出方孔；
在铜钱饼皮上刷上蛋液，放入预热好的烤箱200度烤8分钟至上色；
在一个铜钱饼皮上放上芒果百香果果冻，再盖上另一个铜钱饼皮即可。