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超下饭的紫苏排骨(11/11)
准备材料 新鲜排骨切块洗净备用 豆豉泡水备用 紫苏洗净切碎 蒜拍扁切碎备用
排骨里面放入1勺鸡精、1勺盐、1勺生粉、1勺蚝油、1勺生抽，搅拌均匀，腌制5分钟
起锅烧油，油热至冒烟，倒入腌制好的排骨
炸至金黄
放入蒜碎和豆豉爆香
翻炒均匀
接着放入紫苏翻炒均匀
倒入50ml清水大火焖煮2分钟
焖煮至收汁即可装碟
好香呀~
开饭啦~