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蛋包饭(3/9)
洋葱、胡萝卜切碎丁
大虾剔除虾线切成丁，午餐肉切成丁
四个可生食鸡蛋打入碗里，放两勺纯牛奶，加入少许盐和白胡椒粉，
搅拌至没有明显的蛋清备用
热锅放油下入洋葱丁和胡萝卜丁，炒出香味
放入虾仁和午餐肉丁，倒入米饭，放入两勺生抽，一勺老抽，少许盐和糖，少许黑胡椒粉，放入玉米粒，翻炒均匀
出锅后盛出整成椭圆形
另起锅放油，倒入鸡蛋液，大火30秒快速搅拌鸡蛋液粘稠，关火或者离火从锅的一边慢慢滚动至另一边，开小火慢慢让鸡蛋液外皮成形，出锅滚动到米饭上。
把鸡蛋包从中间用刀尖划开，让流心蛋液包住米饭，挤上番茄酱就行了