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黄花菜鸡蛋汤(
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鸡蛋打散
把黄花菜泡发好,洗干净备用
蒜苗切段(也可以加你喜欢的菜)
锅加热,放油下蒜苗头爆香
开中火:放黄花菜炒韵太干可以加一点水
放一点耗油和盐 。
放清水或热水开大火煮开,尝一下咸度不够再加盐(如果嫌味道太清淡,可以加一颗浓汤宝)
煮开后把鸡蛋顺时针放下去煮成蛋花,放一点鸡精撒上蒜苗煮开即可
装碗即可