安装App
#奶香四溢 暖锅佳味#黄油蕾丝曲奇(5/13)
80克黄油,放入锅中小火加热至焦糖色。
过滤放凉备用。
软化的黄油加入糖粉打发至颜色变浅
加入蛋液,打发至吸收
加入焦化黄油打发
加入过筛的粉类,拌至无干粉即可
模具涂黄油,撒低筋面粉,防粘
面糊放入裱花袋,挤至模具八分满
烤箱160度烘烤30分钟左右
出炉,倒扣放凉
成品
酥松
香迷糊