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奥尔良烤鸡腿(空气炸锅版)(2/5)
购买新鲜的琵琶腿4个,奥尔良腌料一包(50g),实际我使用了40g,结果有一点点咸,建议一包50g的腌料,可以腌制6个琵琶腿
鸡腿洗净后切花刀(我是在相对应的两面各切两刀),方便腌制入味
直接食用奥尔良腌料腌制(网上都说冰箱冷藏1夜,我试过1小时、2小时、4小时、1夜,个人觉得,以每人口味不同,口味越咸,腌制时间越长。我个人觉得腌制2小时最佳)
空气炸锅,195℃,20分钟,强风即可(注意,关键的一环)
出锅5分钟后,味道,口感最佳,鸡肉鲜嫩多汁