苹果和雪梨洗净、削皮、切小块，把除了肉桂粉之外的食材全部放入锅中，小火煮至红酒起了微微的气泡（不要煮沸，以保证红酒的风味），边煮边用勺子搅拌，方便冰糖溶解，冰糖要剁碎一点，这样就容易溶解一点，红酒起了微微的气泡后即可关火，将红酒和水果倒入杯子中，其他食材可以丢弃，再倒入肉桂粉搅拌至溶解

成品图