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#奶香四溢 暖锅佳味#火腿香葱口味的猫咪贝果(8/21)
面团部分所有材料全部加入厨师机，1-3档打出结实的厚膜即可。
均分八份，然后每个面团取30克出来，就拥有了八个大面团，八个小面团，都整理一下团圆，松弛20分钟。
松弛的时间取三根火腿肠切小粒粒，一根小葱切葱花拌匀。
大面团如图擀开，挤沙拉酱，撒适量火腿香葱馅
封紧卷起
搓几下稍微搓长一丢丢，一头细，一头粗，粗端如图擀开
把细端包入粗端捏紧
小面团擀开包入适量馅料
封紧团圆
贝果封口处刷点水
把小圆球略微压扁放在贝果刷水封口处，给它粘上！整好了30°发酵半小时。
糖水煮到锅边微微冒泡，小火保持，放入贝果煮30秒
反过来再煮30秒
捞出沥干水，放入烤盘
剪小猫的耳朵，烤箱200°预热，放入烤20分钟左右。
我用的最原始的烤箱，烤得上色很不均匀，该换烤箱了……取出晾凉，用烘焙用笔画上小猫咪的表情。
不会画百度搜一下
别都画一样的啊
可可爱爱的小猫咪
这只是最成功的一只
这只偏头的，其实是烤的时候我发现它脑袋要掉了，赶紧打开烤箱，把它小脑袋给按回去了~也很可爱~