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伯爵红茶太妃糖(
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不粘锅中把淡奶油,伯爵红茶粉,白砂糖,盐,黄油,水怡全部放入锅中,巴旦木或者花生,花生片或者杏仁片,提前烤箱110度保温,一会用
中小火不停搅拌,直到糖浆粘稠成焦糖色,温度在153度左右
倒入保温好的巴旦木,翻拌均匀,迅速出锅
凉了就切不动了,所以速度整形,晾三分钟左右就可以切块了!