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过年小零食-淡奶油鸡蛋麻花!#外婆乡炒出火锅香#(4/9)
面包机中,加入鸡蛋、淡奶油、低卡糖、自发粉开始揉面。
揉匀后加入黄油,揉匀取出面团,开始发酵。
发酵好的面团分成小面团。
揉成长条醒面。
然后将面搓成长条,顶部捏住两条辫子反方向扭转,对着一下就会自然卷起来了。漂亮的麻花做好了。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加热至6成热。
下入麻花,炸至金黄色。
翻面继续炸至金黄色,即可捞出。
漂亮的麻花就上桌了。外酥、里软,蓬松极了,全家人超级爱吃的美食。