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烩毛耳朵(1/7)
把活好的面团，擀成一个面饼备用
再切成长条，用三根筷子，做面板，揪一点面，在筷子上一搓，就是一个有棱有角的猫耳朵
这是搓好
切好的配料
起锅烧油葱姜蒜爆香，下人土豆，西红柿，木耳，在锅里翻炒
加水煮熟，再把猫耳朵下锅一烩，调味即可
成品