先将蛋糕部份 A-蛋黄8个(注意蛋白的末段要截断) 白糖36g 混合低档位打打至乳黄色/体积变大/粘稠2-3秒不消失 B-玉米淀粉18g 加入后稍微搅拌下再开始用厨师机打发5-8秒均匀，没有颗粒 C-大豆油9g 加入搅拌均匀 倒入油纸张，铺平均匀约30x40，厚度5mm 烤箱上230度，下150度，3+2min

内馅料制作-麻薯 D-牛奶90g 白糖9g E-糯米粉40g 玉米淀粉 F-黄油6g D和E 混合后过筛放入蒸盘(表面覆上保鲜袋戳几个小孔) 1.蒸10-12min. 2.蒸后是表面光滑无水 3.趁热揉进黄油吸收 4.装裱花袋备用

1.蛋糕铺平反转面 2.涂上沙拉酱(丘比特甜味) 3.挤入麻薯 4.卷起来后切好形状 5.两边粘上沙拉酱 6.蘸上海苔肉松(味斯美) End.