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徐福记同款-花生椰蓉酥心糖(
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坚果放烤箱中,风炉150度烤15~20分钟,椰蓉可以烤也可以不烤,这个随自己的口味。
所有坚果包括椰蓉,用粉碎机采取点打的方式粉碎,我这个有点打过了,已经成团了,如果喜欢颗粒感的,可以不要打这么碎,放烤箱80度保温。
所有a材料放入不粘锅中,大火熬煮,火不要超过锅底。
熬到125度关火,加入保温好的坚果,这时候要关火不离火。
提出倒入模具中用压杆压平,我这个坚果打的有点碎,出了一点点油不过没关系,脱模后晾至50~60度可以切块。
切块。