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虾仁玉米笋(3/8)
玉米笋斜切成片。
虾冻后放常温，去虾头和虾壳。
开背去虾线。
锅中油热，倒入虾仁翻炒2分钟，加料酒翻炒到虾变色盛出。
锅中油热，倒入玉米笋翻炒。
加少许清水翻炒。
加入虾仁，调入盐。
收汁。