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红烧排骨(7/11)
准备排骨块，葱段、姜片
排骨冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥
捞出焯好的排骨，洗净备用
起锅烧油，下葱段姜片和香料，翻炒爆香
倒入排骨，煸炒出香味
倒入没过排骨的开水，放适量盐
中小火炖煮45分钟
加入珍选大师级红抽
大火收汁至汤汁浓稠
出锅撒白芝麻即可
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