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酸汤肥牛(
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准备好食材,金针菇去根洗净;大蒜去皮切末;小米椒和小青椒切好;粉丝泡发待用。
肥牛氽水,捞出备用。
锅中热油,加入蒜末爆香。
加水烧开后捞出蒜末。
加入30克豪吉酸辣川香汁调制汤汁,调匀。
金针菇和粉丝下锅烫熟。
捞出后铺在碗底。
肥牛加入汤汁中煮熟。
肥牛捞出装盘。
起锅热油,加入小米椒和小青椒爆香。
淋在肥牛面上即可。
酸爽无比的酸汤肥牛就做好啦!
酸辣开胃,有肉有菜,吃起来太过瘾了!