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烧鸡公(1/10)
鲜鸡分切成大块
泡姜和泡辣椒切细
热锅中加入菜籽油，烧至八成热，下入鸡块，大火煸炒
亮油后放入料酒，豆瓣酱，泡姜泡海椒，生姜 中火翻炒
炒至油亮上色后加入豪吉麻辣川香汁
加入豪吉鸡精
加入宽水，葱，烧制30分钟左右
鸡肉软后就可装入容器中，撒上葱花和干辣椒，淋上热油即可
上桌
如果你喜欢偏麻的口味，可以在烹煮时加入豪吉藤椒油