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板栗红烧肉(
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五花肉洗净切成4厘米左右方块
板栗焯水备用
五花肉下锅炸至金黄捞出控油,板栗下锅后过油捞出
另起锅,放入适量油,下去冰糖慢炒至变色起泡
加入热水
制成糖色
锅中重新加入清水,倒入料酒和盐
加入20克豪吉麻辣串香汁,这道川辣味的红烧肉,不需要准备很多繁琐的调味料,只需要豪吉麻辣川香汁这一瓶就够了!倒入豪吉麻辣川香汁后,川式麻辣的鲜香味立马扑面而来
放入葱段姜片
加入炒好的糖色
放入五花肉和板栗
烧制40分钟左右
时间到后,挑出香料
出锅前再淋入少许藤椒油,其独有的柠檬清香,使红烧肉的味道更加复合
加入少许鸡精提鲜
这一道板栗红烧肉就做好啦,麻辣过瘾,快手美味
汤汁包裹在每一块五花肉的表面,每一口都是满满的幸福
五花肉散发出地道的川辣味,巨下饭! 快来试试吧