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酸甜下饭的番茄鸡片(6/9)
鸡胸切片，加淀粉料酒，白胡椒上浆，炒八成熟
黄瓜切片，加盐腌半小时，冲水，控水备用
葱蒜炒香
小火放入番茄酱炒出红油，放生抽两勺，红烧酱油一滴滴，糖三勺，味精半勺，盐半勺 ，料酒一勺
放入鸡片翻炒均匀
放入黄瓜片
翻炒均匀，中火收汁
出锅入盘，酸甜口味，黄瓜清脆，拌米饭绝配
三口晚餐，剩黄瓜做几块芥末黄瓜堆儿