安装App
#我家乡的酱油美食# 加拿大北极虾香辣海鲜拌面(2/10)
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋，400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
加拿大北极虾解冻，鲍鱼清洗干净。
鲍鱼改花刀，青红椒切丝。
面饼煮软，过冷水里备用。
锅中油热，蒜末姜片炒香，接着房屋洋葱和青红椒丝翻炒。
倒入鲍鱼和鱿鱼翻炒片刻。
继续放入北极虾翻炒入味。
加入生抽、老抽、白糖，加入一小罐啤酒盖上盖子焖煮一会。
大火转中火煮8分钟，收汤汁，加入面饼搅拌均匀。
装盘完成。