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韩式海鲜葱饼(5/6)
大虾和墨鱼处理干净，切成丁放少许盐和少许黑胡椒，腌制一下
小香葱切成段，长度按照自己平底锅直径的大小来定
面粉和土豆淀粉放水调成面糊状，放少许盐和少许黑胡椒搅拌均匀，这个面糊我是调的一个饼的量。
打一个鸡蛋备用
彩椒切丝备用，所有的食材准备好，平底锅起锅放少许油抹匀整个锅底，先把香葱段放面糊里蘸满面糊平铺在锅底，这时应该关小火，然后再把海鲜丁蘸满面糊均匀撒在香葱上，再撒几个彩椒丝，最后把剩下的面糊浇在香葱饼的边上，开中火煎三分钟左右，浇上鸡蛋液，再中火煎三分钟，翻面再煎四到五分钟出锅即可。
最后教一个无敌蘸料，洋葱丁和蒜末，放两勺生抽，一勺香醋，少许糖和香油，放点清水调个汁，蘸着饼吃超级无敌解腻。