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#奶香四溢 暖锅佳味# 无油脆底香肠披萨(9/12)
备料
干酵母用清水融化
面粉、酵母水搅拌成絮状
揉成团，饧10分钟后复揉成光滑的面团；蒙保鲜膜放温暖处发酵
香肠切小段，青红椒切丁
面团发至2倍大
分割3等份，揉圆松弛5分钟
擀成直径约18-20公分的圆饼坯，用餐叉均匀地扎洞，抹番茄酱
饼坯移到烤盘上，均匀地铺撒青红椒丁、香肠段、马苏里拉芝士
入预热好的烤箱中层，上火180度，下火200度，15分钟
出炉切块，即可食用
长长的拉丝，吃着过过瘾