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巧克力豆抹茶酥(8/8)
根据自己想要饼量参考食材栏比例往一大碗/盆里磕蛋加糖油
努力搅和匀/电动打发下筛上大部分低筋粉掺点儿抹茶粉调颜色泡打粉小苏打起发调口感
大概翻拌匀了感受下软硬度灵活添加余下的粉
调整成一坨没啥筋性不粘手的偏软糖油绿面团
尽量平均分成自己喜欢的大小随手搓圆了码到烤盘里
耐心给中间摁个坑出来选择性怼上些巧克力豆杏仁片就可以进炉开烤了
这是上下火一百七搁中层烤了二十分钟的样子，介意外圈不大绿就中途盖上锡纸护护色
走了啊，明天见~