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巨下饭的酱油豆腐(3/12)
北豆腐清洗干净，切成骰子块
大葱切碎，小葱切葱花
土豆淀粉加水稀释调成水淀粉备用
将豆腐加入盐水中焯烫，水再次开后捞出沥水备用
起锅烧油，下入打散的鸡蛋炒制
鸡蛋炒碎
下入豆腐煸炒
加入海天零添加特级金标生抽
加入海天零添加草菇老抽，煸炒上色
加入大葱碎，食盐，白胡椒粉翻拌均匀，加入清水炖煮，大火烧开
分两次淋入水淀粉，汤汁均匀的裹在豆腐上关火，加入鸡精，装盘后撒入葱花即可
最后上个成品图，巨下饭的酱油豆腐完成。感谢收看！