安装App
自制健康零食:三蒸三晒红薯干(
1
/5)
将红薯风干一个月使其糖化,这样做出来的红薯干才会软糯香甜。
将红薯洗干净蒸熟,也可以先去皮再蒸,因为我们这次的红薯都是小小个的,所以直接蒸晒整个。
将蒸熟的红薯剥皮。
开始晒红薯干,每一次晒到8成干再回锅蒸一次,蒸到绵软再晒,进行三蒸三晒。 温馨提示: 遇到天气不好的时候,可以用炭火炕烤。
装袋回糖,开吃。 刚刚晒干的红薯干表面会干干的,装到袋子里存放几天回糖后表面就会很漂亮了。