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咖啡太妃糖(
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不粘锅中把淡奶油,咖啡粉,白砂糖,盐,黄油,水怡全部放入锅中
中小火不停搅拌,直到糖浆粘稠成焦糖色,温度在153度左右
倒入巴旦木,翻拌均匀,迅速出锅,陪时间拍照,凑合一张吧
趁热切,快点切,不然真的会碎,凉了就切不动了,所以速度整形,晾三分钟左右就可以切块了!