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圣诞树皮面包(3/8)
将树皮材料混合均匀，密封冷藏起来松弛后再使用。
面包体的食材倒入厨师机揉面桶，先2档揉匀后转4档揉打出手套膜即可。
面团松弛后，分成2份，再擀成方形，长度约24cm，卷起来捏紧收口，冷冻半小时。
酥皮的食材开，把面包体放入酥皮里，包裹起来，再捏紧收口，放入冰箱冷冻一小时。
取出面包体，将面包一分为二，裹上一层杏仁粉后放入模具里，如果没有叶可以不放，但是可能发酵后不会那么直。
把面包体放入烤箱里，30度发酵至2倍大小。
烤箱上下火195度预热，把面包体放入烤箱烤20分钟即可。
面包就烤好啦~香气扑鼻的面包从烤箱中取出，那逼真造型的树干色泽和诱人的香气令人垂涎欲滴。闻着就流口水，相信你一定喜欢哦！