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巧克力牛奶马蹄糕,香浓软糯,QQ软糖口感(5/6)
准备好所有食材
50ml马蹄粉、100ml巧克力奶,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。 100ml巧克力奶、50ml糖,煮到沸腾且糖融化,关火; 趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,粉浆就调好了。
蒸锅放入“爱心巧克力模具”,水开后开始蒸,模具倒入粉浆大火蒸约5分钟熟透。
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
香味浓郁,Q弹软糯不粘牙!
巧克力控别错过