安装App
豆沙面包(空气炸锅版)(7/7)
除了豆沙以外,其他食材全部倒在碗里揉匀。(用一次性手套避免粘黏)
用保鲜膜封好,发酵膨胀至2倍(我是控制温度在35度左右,发酵两小时)
排气,按压搓揉,切成四等分,将豆沙搓成球包在里面。用擀面杖将其擀成牛舌状。
用小刀横着轻轻划小口
翻面卷成圆形封口
放入烤箱,165度35分钟,空气炸锅底部加点水
适当翻面,口感更好。