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炒花甲(7/11)
香菜,小米辣,大葱,姜,切好备用
花甲用盐巴和油泡半小时吐沙后清洗干净,开水煮一下,放点料酒。然后清洗干净备用
调料汁。一勺蚝油,一勺生抽酱油,盐巴,味精,白砂糖适量
淀粉水
料汁和淀粉水搅拌好
先炒香佐料
炒花甲
炒一下花甲倒入料汁
炒熟放香菜段再炒几秒钟
好吃的花甲出锅啦
很好吃哦