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巧克力果仁脆(10/15)
锅里放热水,融化称好的黑巧克力和椰子油
加入白砂糖一起融化
融化好的液体取出备用
果仁在烤箱里150度烤7分钟
稍微切一下,不用特别碎
烤果仁的时候可以准备蛋清,四个蛋清120克多一点
将蛋清倒入巧克力糊中搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀
放入切好的果仁碎
加入了一些黄金椰子酥脆
奇亚籽也加入了一些
150度烤箱预热,同时将巧克力糊直接倒在油纸上
150度烘烤15到18分钟
刚从烤箱里取出来还有点软,赶紧趁热切成块,觉得没有烘烤到位,可以再增加几分钟
酥酥脆脆的巧克力片,太好吃了