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开心果巴斯克——这很圣诞耶(9/9)
250克奶油奶酪室温融化
加入40克白砂糖，150克淡奶油，继续翻拌均匀。
分次加入3只鸡蛋（防止水油分离），继续翻拌均匀
筛入10克低筋面粉，翻拌
加入65-70克开心果果酱，搅拌均匀
蛋糕液过筛2次，口感更顺滑
倒入蛋糕模具（6寸）垫油纸方便脱模
烤箱220°，25-30分钟，视具体情况调整，观察表面有焦糖（表层焦黑），就可以了，取出室温冷却，再放入冰箱冷藏一晚，口感更佳！
表面挤上开心果奶油、水果加以装饰，圣诞的氛围马上拉满啦！快动起来吧！