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干豆角焖红烧肉(
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红烧肉用冷水下锅焯一下水,里面放料酒和生姜,去除泡沫捞出用热水清洗一下。
然后让几颗冰糖来炒糖色
炒完以后把豆角和生姜辣椒放在烧油的热油里面,炒2分钟爆出香味
然后直接把红烧肉豆角下锅
锅里盖上盖子焖到15到20分钟