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黑胡椒芝士曲奇(3/5)
加油室温软化,加入糖和盐,用电动打蛋器打成羽毛状。
分两次加入淡奶油打发,加入黑胡椒碎和欧芹,搅均。
筛入面粉,并且加入剩余的材料,抓揉成团。
擀成两毫米厚的面片,放冰箱冷冻大概15分钟左右成型,用饼干模具压成喜欢的图案,我这个冷冻时间长了,压出的纹路不是很清楚。
烤箱130度预热,风炉130度烤13分钟。