香菇肉酱的做法_菜谱

香菇洗净，晾干水分。

五花肉去皮切块

姜蒜辣椒洗净晾干

绞肉机打肉

绞肉机打姜蒜辣椒

绞肉机打香菇

起锅烧油油热下肉

肉变成白色下姜蒜辣椒

姜蒜炒出香味下香菇

小火熬制半小时左右食材中的水分蒸发差不多的时候下黄豆酱、蚝油、十三香、生抽、老抽、白糖等调料。(可以搅匀后尝尝，根据个人口味再适当添加调料，喜欢吃辣的也可以再加点辣椒粉)

不停搅拌把让调料入味水分蒸发完。(关火加少许粮食酒能存放更久，超喜欢的也可以不放)

下一碗蔬菜面浇上自己做的香菇酱尝尝口味吧

真香，比卖的张仲景香菇酱还好吃。