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牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法(3/13)
准备好食材
锅中多放点油 边香姜 葱段干辣椒 豆瓣酱
放入八角 桂皮炒出红油
放入焯好水的牛腩和牛肚
翻炒均匀
炒至牛肉 牛肚 上色
加入料酒大火翻炒
放入生抽 冰糖 酱油少许
在加入开水 在加上一大勺猪油
大火烧个半小时左右在放少许白胡椒 蚝油
在转中小火慢炖二十分钟左右 这样更入味
在放少许味精调味即可 多留点汤汁拌饭 下面条都是绝配
吃的撒上大蒜叶 和香菜都可以