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山东小炒鸡✨超下饭(11/13)
鸡肉洗净吸干水份
锅中烧油，油热放入姜片，姜片在锅中炒至金黄色
把鸡倒入锅水大火翻炒
炒至全熟，大约十分钟左右
炒至锅内油不再浑浊
倒入八角，花椒、青椒、白芷、香叶和辣椒
把香料炒香
倒入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油翻炒均匀
炒至变色
倒入开水，水开转中火
大约半小时后，放入大蒜和青椒
收汁即可出锅
超级好吃