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#节日美味就这么简单#焖肉和蔬菜(4/12)
调味粉
羊肉卷加蛋清、橄榄油、胡椒粉、葱姜蒜和调味粉腌制30分钟。
虾从背部剪刀剪到尾部，轻松取虾线和虾壳，然后清洗干净沥干水分。虾加料酒蛋清、调料粉、白胡椒粉和葱姜蒜片腌制30分钟。
娃娃菜洗净切块
贝贝南瓜洗干净挖瓤切块
土豆去皮洗净切块
菜花掰成小朵
腌制好的羊肉卷除一下血沫
加料酒煮3分钟
锅中把南瓜、土豆、木耳、菜花和胡萝卜片放入锅中，放入煮了的羊肉卷和虾煮沸转小火焖5、6分钟（注：如果腌制好的羊肉卷直接放蔬菜上不易熟，因为羊肉卷铺了厚厚一层）见尾图。
锅中加油煮沸转小火加入大葱碎炸黄爆香
锅中羊肉卷炝上炸黄的大葱碎，加点鸡精出锅。