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芝士小饼干(1/7)
黄油室温软化加糖和盐，用电动打蛋器打成羽毛状。
加入室温的全蛋液，打均。
加入室温淡奶油打均，我这是刚从冰箱里拿出来的，没有成羽毛状，不过也没关系。
筛入面粉，用手抓捏成团。
揉好的面团，放在两张油纸中间，两侧下面分别放两个三毫米厚的尺，擀成面皮，放冰箱冷冻10分钟，定型。
取出用饼干模具压成喜欢的图案。
风炉130度烤25分钟。