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#奶香四溢 暖锅佳味#奶香龙虾尾(30/30)
龙虾尾解冻
化冰后冲洗干净
面粉,淀粉,十三香,盐,清水,搅成糊
一直搅拌
无颗粒,成酸奶状
把龙虾尾倒入面糊
搅拌一下裹均匀
锅里多加点油,烧到8成热
一个一个放入带糊糊的龙虾尾
搅散一下
中火慢慢炸到表面微微发黄
捞出控油
捞出渣渣
油重新大火加热
复炸1分左右
表面变酥脆
装盘备用
准备安佳黄油,淡奶油
洋葱碎,青椒碎
锅里加黄油化开
下洋葱,青椒炒香
倒入半瓶安佳淡奶油
小火加热一下
倒入炸好的龙虾尾
关火,把奶油裹到龙虾尾上
奶油裹均匀
装盘,洒上点欧芹大蒜盐
奶香浓郁,微微辣,表面软,内里酥脆
热乎乎的吃起来,超香
成品,你也试试吧