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红丝绒樱桃蛋糕(1/5)
1、 将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀,加入蛋糕粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀
2、 蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀 3、 烤盘中铺上烤纸,将拌好的面糊倒入烤盘中抹平,然后进行烘烤 4、 烘烤:平炉上下火170度烤25分钟出炉冷却
淡奶油和砂糖慢速打至可裱花状备用
把蛋糕胚可出需要的形状和大小,把长条的蛋糕胚卷起放入模具内,再放上大小合适的圆形蛋糕胚做底
挤上适量奶油然后放上少量樱桃夹心,再放上一张圆形蛋糕胚挤上适量奶油和少量果酱,把蛋糕顶部外围挤上两圈奶油,然后进行装饰即可