#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面(
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准备好原料,羊肉切薄片。
炒锅烧热,倒入外婆乡小榨菜籽油,精选非转基因原料,采用独特的小榨风味压榨技术,使得油脂的色泽清亮,口感纯正,还原小时候的菜油香。
放入葱姜蒜辣椒花椒爆香。
放入羊肉翻炒。
放生抽,老抽,蚝油,生姜粉,辣椒粉等翻炒。
加开水转小火盖盖慢炖,至羊肉熟烂。
加开水,把另外一锅煮熟的荞麦刀削面捞锅里烧开。
放生菜,用筷子抄开。
放盐,磨点白胡椒粉,放腌葱花,香菜,搅匀即可!
羊肉荞麦刀削面
成品
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