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懒人版黄焖牛肉(
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加姜块和2个葱段焯水
开始准备炒牛肉,起锅烧油,油热把剩下的葱段、八角,香叶炒香,放黄豆酱继续炒,香味儿出来后
放牛肉,喜欢甜口可以加糖,不加黄豆酱也有甜味儿
放入胡萝卜和山药,加水慢炖
时间比较晚,改砂锅小火慢炖,第二天早上起来,就好啦