安装App
无需打发的稀奶油水果冰淇淋(9/11)
分离蛋清与蛋黄;
取蛋黄打散;
牛奶+炼奶+白砂糖煮沸;
把沸腾的奶液徐徐倒进蛋黄里,边倒边搅拌成蛋奶糊;
再把蛋奶糊倒回锅里,边加热边搅拌至浓稠酸奶状,移开炉灶后加入盐拌均匀,盖盖子放冷却;
把粉类分别调成酱备用;
把芒果去皮去核切块;
放进搅拌机中,加入50毫升安佳烹饪稀奶油,打成芒果奶昔备用;
把蛋奶糊分成四份;
分别加入芒果奶昔、黑接骨木莓糖浆、抹茶酱和可可酱拌均匀;
分别把奶昔糊入模,放进冰箱冷冻4小时以上即可脱模享用。